【イタリア語版】イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術/アルトゥージイタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ

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商品説明

イタリア料理大全:厨房の学とよい食の術
イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ

ペッレグリーノ・アルトゥージPellegrinoArtusi(1820-1911)
古書★英書「SCIENCE & OCCULTISM (科学とオカルティズム)
1820年、教皇領フォルリンポポリの豊かな商家に13人兄弟姉妹の唯一の男児として生まれる。絹の商売を始めた父を手伝い、また自らも商売を興すかたわら、知識人たちのサロンに通い、さまざまな人物の知己を得て交流する。1891年に『厨房の学とよい食の術』を自費出版して以来20年間にわたってその改訂を重ね、本人が手掛けた最後の版は第15版、累計販売部数58,000部に達した。独身で子孫がいなかったこともあり、生涯足を踏み入れなかった故郷のフォルリンポポリに全財産を寄付した。

商品情報

。洋書 The Little Book with 50 BIG Ideas on Leadership。1851年、一家はフィレンツェに移住。【中古】 Alice in Wonderland / Lewis Carroll。【中古】 Los Dia del Venado/GRUPO EDIT NORMA/Liliana Bodoc。1870年、商売から手を引いて遺産で暮らし始め、1878年にウーゴ・フォスコロ伝を出版するなど文筆業に専心した。【中古】 The Politics of Exile Politics of Exile Politics of Exile Politics of Exile Politics of Exil: Ideolo/NORTHEASTERN UNIV PR/Bryan R. Washington。【中古】 The Birth to Presence/STANFORD UNIV PR/Jean-Luc Nancy。1911年90歳で死去。洋書 Econometrics(Fumio Hayashi)。洋書 Mutation Int Ed。
【中古】 Le Ghetto Anne-Sophie Beauvais

【中古】 Media Matrix: Sexing the New Reality/ALLEN & UNWIN INC/Barbara Creed
イタリア語版です。【中古】 FROM DICTATORSHIP TO DEMOCRACY(A)/PROFILE BOOKS (UK)/GENE SHARP