料理+グルメ LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE Amazon.com: Le Grand Livre de la Viennoiserie: 9782379450440の詳細情報
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商品説明
プロ用のヴィエノワズリーの本です。エルブリ レシピ本 エル・ブリ フランス料理 参考書。 LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE (フランス) 絶版 フランス語で書かれている本場の本です。四季の和菓子(春・夏・秋・冬四冊、別冊欠品)。